Langgam Langit Sore

Apa yang istimewa dari sore ? Yang pasti inilah waktu menantimu untuk kita berbincang. Atau sekedar diam bersama menikmati suasana. Sore ini aroma kayu manis menggoda dari hasil panggangan yang masih berasap. • oleh : Anita Wiryo Rahardjo • Aroma khas kayu manis dalam sepiring roti membawa ingatan ke masa kanak-kanak silam. Hampir setiap sore, roti gambang Ong tak terlewatkan. Roti empuk-empuk liat yang kata adek bau jamu. #kangen Mencari roti gambang saat ini jelas tidak mudah. Toko Roti Ong sudah lama tutup. Bahkan bangunannya pun tak tersisa. Lahannya telah lama disulap menjadi gedung lain di Jalan Jendsud tak jauh dari Gang Mayong Purbalingga. Jadi, masuk dapur dan menjajal resep adalah satu-satunya cara saat rindu menggebu pada "roti mbah-mbah" ini. • Gambang Betawi atau Gambang Semarang ? • Saya tak paham secara pasti dari mana asal roti yang khas dengan taburan wijennya ini. Jaman kecil, Emak pemilik Toko Roti Ong mengajarkan menyebutnya Gambang S...

Banyak yang sedang saya rindukan belakangan ini.Salah satunya aroma khas itu.Mungkin mirip feromon ya karena efeknya jadi ngangenin.Sepet kecut pedes yang mendamaikan. (Oleh : Anita W.R) Sembari mengisahkan legenda Batu Menangis asal tanah kelahirannya, perempuan sepuh itu tak berhenti mengunyah. Sesekali, sekelompok anak kecil yang mengelilinginya mendapat bonus ditempel apa yang dikunyahnya. Mereka tergelak riang, dan tak jarang nimbrung aja minta ikut mengunyah kinangannya. Kinang (foto diunduh dari sini ) jadi pelengkap suasana kebersamaan yang terbangun ditengah-tengah keluarga besar kami.Saya bahkan sudah mencobanya diusia SD. Eyang Buyut Putri saya adalah salah seorang yang nginang.Kebiasaan itu konon sudah dilakoninya saat masih tinggal di tanah seberang.Dipercaya bisa mengharumkan badan dan menguatkan gigi, kinang menjadi salah satu ramuan ampuh favoritnya. Ah, Uyut peduli penampilan juga ternyata. Sayangnya, pada kemudian hari mereka yang ndatuk nginang malah me...